(Online-) Ernährungsberatung + Jennifer West + Diätassistentin VDD


diätassistentin| adipositastherapie| zertifiziert

IN KLEINEN SCHRITTEN ZU EINER GROSSEN VERÄNDERUNG

jennifer west


diätassistentin| adipositastherapie| zertifiziert

IN KLEINEN SCHRITTEN ZU EINER GROSSEN VERÄNDERUNG

jennifer west

Mein Herzensprojekt

Jennifer West

Ich bin Jennifer West oder einfach Jenny, staatlich geprüfte und zertifizierte Diätassistentin.

Lieblingsgewicht ist mein Herzensprojekt. Hier kommen für mich Hobby, Beruf und Leidenschaft zusammen.

Seit Januar 2019 ist aus diesem Projekt eine nebenberufliche Tätigkeit geworden, die ich nach und nach ausbaue. Begleite mich nun ein Stück auf meinem beruflichen Weg und mach dir ein Bild über mich und meine Qualifikationen.

Vom Bürojob zur Diätassistentin

Nach meiner kaufmännischen Ausbildung in einem Großkonzern und einigen Jahren Bürotätigkeit, habe ich mich relativ spät für die Ausbildung zur Diätassistentin entschieden. „Damals“ habe ich mich ganz bewusst auf die Suche gemacht – auf die Suche nach einer Arbeit, die fesselt und bei der man hinter die Fassade blickt.

Dieser große Schritt von einem sicheren, gut bezahlten Bürojob in eine unbezahlte Ausbildung mit mittelmäßigen Jobchancen, war beängstigend und gleichzeitig richtig. Ich hatte bereits einige Monate zuvor ein nebenberufliches Fernstudium zur Ernährungsberaterin angefangen und war von den Themen überzeugt.

Veränderungen sind nicht immer einfach, man steigt über viele Steine, aber dranbleiben lohnt sich. So arbeite ich nun bereits über 4 Jahre als Diätassistentin in einer Reha-Klinik mit dem Schwerpunkt Adipositas. Ich gebe Gruppenschulungen, Einzelberatungen und Lehrküchenunterricht. Ich berate zum Thema Abnehmen, aber auch zu verschiedenen Erkrankungen wie Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, Niereninsuffizienz, Diabetes Typ 2, Fettstoffwechselstörungen usw.

Nebenberuflich zum eigenen Business

Stehen bleiben ist allerdings nichts für mich und so entstand neben meinem Hauptjob die Idee für lieblingsgewicht. Ganz nach meinen Ideen und Erfahrungen biete ich seit Januar 2019 Workshops und Beratungen mit dem Fokus Gewichtsabnahme an. Meine Workshop-Reihe ist mittlerweile als Präventionskurs zertifiziert und wird von den Krankenkassen bezuschusst, worauf ich besonders stolz bin.

ESSEN ist etwas, das jeden betrifft und so habe auch ich meine eigene Essgeschichte, die besonders im Kleinkindalter von Allergien und Unverträglichkeiten geprägt war.
Noch mehr geprägt haben mich allerdings meine eigenen Erfahrungen mit Heißhunger und die emotionalen Gründe dahinter. Und so versuche ich in meinen Beratungen eine Brücke zu schlagen zwischen Ernährungsempfehlungen, einem gesunden Essverhalten und ernährungspsychologischen Ansätzen. Einige Tools habe ich bereits vor meiner Ausbildung als Selbsterfahrung angewendet und einige durfte ich in verschiedenen Weiterbildungen kennen lernen.

Ich möchte mit lieblingsgewicht einen Wohlfühlort schaffen für all die, die den Kontakt zu einem natürlichen Essverhalten verloren haben, die keine Wunderdiät mehr wollen sondern auf der Suche nach einer gesunden Ernährung sind, die zum eigenen Alltag passt.

Außerdem möchte ich Mut machen, dass Veränderungen möglich sind 🙂

Mich fesselt nicht nur das Thema Ernährung sondern ich liebe es neue Projekte zu organisieren und bin mittlerweile ein Fan von Social Media und den Möglichkeiten dort meine Inhalte zu teilen. Daher besuche mich auch gerne bei Instagram.

Die angegebenen Weiterbildungen beziehen sich nur auf den Bereich Ernährung. Ich bin zertifiziertes Mitglied im Verband der Diätassistenten (VDD) und nehme regelmäßig an den Online-Fortbildungen der ErnährungsUmschau teil.

07/2019
Essverhalten ändern – leicht(er) gemacht
Zweitägiges Seminar

11/2017-03/2018
VDD Zertifikatskurs „Adipositastherapie“
Unter anderem mit den Themen:
– Adipositaschirurgie
– medikamentöse Behandlung
– psychologische Aspekte und verhaltenstherapeutische Ansätze

03/2017
Heißhunger unter Kontrolle bringen
Zweitägiges Seminar

04/2016
58. VDD Bundeskongress 2016
Zweitägiger Kongress des Berufsverbandes

2011 bis 2014
Ausbildung zur Diätassistentin
Diätschule Klinikum Bad Hersfeld

06/2011
Vorlesung der BTB zu den Themen:
– Ursachen, Problematik und Folgen des Übergewichts
– Erfolgreiche Gewichtsreduktion

02/2011 – 06/2012
Fernstudium bei dem Bildungswerk für therapeutische Berufe (BTB)
Fernlehrgang Ernährungsberaterin

2008 bis 2011
Sachbearbeiterin DB Energie GmbH

2005 bis 2008
Ausbildung zur Industriekauffrau DB Energie GmbH

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